「dancyu」2025年7月号は特集「夏を楽しむ野菜料理」

センスが光る、夏の旬味がずらり。早速、我が家のレシピに殿堂入りした料理も。

さて私は、連載「私の行きつけ」京都篇にて執筆。

京都と東京の二拠点生活をする料理家、ウー・ウェンさんとっておきのお店を

ウーさんと一緒に巡りました。10軒それぞれの店主が生み出す

おいしいの裏側にある実直な味づくり、店づくりに感動しっぱなし。

そしてますます、ウーさんのファンになる私。

ウェブサイトでもご覧いただけます。https://dancyu.jp/

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