Food Editor,Director, Writer, PR, Consulting/
「Time Out Market OSAKA」Curation Ambassador /
Maker of chopsticks
Food Editor,Director, Writer, PR, Consulting/
「Time Out Market OSAKA」Curation Ambassador /
Maker of chopsticks
News
*2024/9/10
あまから手帖 別冊ムック・書籍「大阪100選」
編集担当
*2024/9/6
dancyu10月号「そこに行かなきゃ味わえない! ニッポンの旨いもの」
表紙の「淡路島・由良の赤ウニ」編集・執筆
*2024/8/6
dancyu9月号「もっと!韓国日常料理」
特集「この夏行きたい韓国料理店」内
京都&大阪「ナチュラルワインとキンパの店」取材・執筆。
*2024/8/1
「三菱UFJニコス」
ゴールドカード会員様向け情報誌「PARTNER」2024年8月号
特集[野菜が主役のレストラン、このひと皿」取材・執筆
*2024/8/1
Meets Regional 2024年9月号「みんなの居酒屋。」
表紙に登場の「淡路屋直売所」への想いを書きました。
*2024/7/23
あまから手帖 2024年8月号「真夏のカレー。」
*2024/7/16
あまから手帖オンライン
「クラブ・デュ・タスキドール」
料理人11名によるチャリティービュフェ・レポート
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1329679_13154.html
*2024/7/12
あまから手帖オンライン
福井県京都事務所の所長に聞く!地元のいいとこ自慢(前編・後編)
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1328738_13154.html
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1329678_13154.html
*2024/7/1
Meets Regional 2024年8月号「京都」
REGULAR「Meets NEW ARRIVAL」
*2024/6/23
あまから手帖7月号「神戸を愛する」
「遊山」は淡路島で「全」となる(5p)執筆
*2024/6/18
小籔千豊「小籔家のすべらないDNA」インタビュー・執筆
*2024/6/1
Meets Regional 2024年7月号「FM802が聴きたい!」
REGULAR「Meets NEW ARRIVAL」
*2024/5/31 食べログマガジン連載「レストランで社会貢献」
「KURKKU FIELDS」で体験できる、おいしいサステナブルとは?
*2024/5/20 和食の扉
and more…コチラ
Profile
船井香緒里(カオリン / kaori funai)
Food Editor / Director
(食まわりの企画・編集・執筆・あれこれ)
福井県小浜市生まれ、大阪在住。塗箸製造業「フナイワークス」2代目の父と、老舗鯖専門店「朽木屋」が実家の母を両親に持ち、酒と酒場をこよなく愛する食いしん坊。
リクルート[現リクルートライフスタイル]の旅雑誌「関西じゃらん」編集部を経て、門上武司が主宰する食のプロデュース集団・ジオードにて14年間所属。2021年独立。「あまから手帖」「料理通信」「dancyu」「BRUTUS」「SAVVY」「Meets」「PARTNER」など食雑誌や食の特集、Webコンテンツの企画・編集・執筆。食の取り寄せサイトや、飲食店舗などのキュレーションをおこなう。TV・ラジオ出演、イベントプロデュースほか、食を軸としながら、縦横無尽にシゴトを展開。暴飲暴食を日課とし、週末のジョギングとロードバイクにて健康維持。Contact
仕事のご依頼、お問合せはこちらからお願いします。
Copyright@Kaori Funai All Rights Reserved.
画像、文章の無断使用、無断転載をお断りします。