船井香緒里

（カオリン/Kaori Funai）

kaorin15.exblog.jp/

and more…

▶︎3月10日（金）18:00〜 トークショーに出演

https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/gastronomy-2023

 

▶︎BRUTUS No.978 「温もる、洋食。」取材・執筆

BOOK in BOOK「私の食堂、私の一皿」にて

作詞家・松本隆さんにインタビューさせていただきました。

 

▶︎「あまから手帖」連載【Yes, solo camp!!】【おいしい音楽】取材・執筆

 

▶︎「あまから手帖」2210号 【クチコミ、北摂】取材・執筆

北摂にゆかりのある、アコースティック・ギタリスト 押尾コータローさんに

取材させていただきました。北摂にある良き店の取材・執筆も担当。

 

▶︎「BRUTUS」No. 965【夏のカルチャー計画】取材・執筆

■音楽プロデューサー・小林武史さんナビゲート【名和晃平 生成する表皮】
■作詞家・松本隆さんが語る【パク・ヘヨンの韓国ドラマ】企画コーディネート。
■Book in Book夏休み、子供も楽しい全国カルチャーカタログ　取材・執筆。

 

▶︎「和樂８･９月号」【大阪・中之島 新美術館＆うまいもん案内】

中之島周辺の“味な店”をナビゲート。

 

▶︎「SAVVY」2207号　【好きがいっぱい！ 北摂】取材・執筆

「地元に根付いてできること。僕らは、北摂のパン屋さん」
「ル シュクレクール 」岩永歩シェフ「ルート271」船井高志シェフ対談の執筆

 

▶︎「あまから手帖」2207号 【時めく、神戸】取材・執筆
「松本 隆さん/僕が神戸にときめくわけ」インタビューほか
淡路島にある、知る人ぞ知るレストランの編集＆執筆を担当。

▶︎「あまから手帖」2206号 【町の値ごろ寿司】取材・執筆
▶︎「健康うまい本 腸活」（京阪神エルマガジン社）取材・執筆
▶︎「あまから手帖」2110号【スイーツは幸せ。】取材・執筆
▶︎「BRUTUS」2108号 No.944 【ビールについて 語らせろ！】
▶︎「あまから手帖」2108号【和食ニューノーマル」取材・執筆

▶︎2021/7/1 「Meets Regional」2108月号 【夏の鮨】 取材を担当。

▶︎2021/4/21 「ビーフン Power Session」 vol.3 「新門前 米村」米村昌泰さん

▶︎2021/4/6 dancyu 2021年5月号「食堂のしあわせ」

大阪“呑める"食堂 の取材・執筆を担当させて頂きました。

▶︎2021/3/1 焼きビーフンでお馴染み「ケンミン食品」による「ビーフン Power Session」

トップシェフとビーフンの新たな可能性を追求するプロジェクト。編集・ライターを担当させて頂いております。

▶︎2021/2/23 食の輪の扉 -WA･TO･BI-　
コロナ禍の飲食業会応援マガジンで執筆いたしました。

「困ったときほど美味しいものを」医療従事者に"シェフの夕食"を。
▶︎2021/2/22 「あまから手帖」2021年3月号【ひとり、ふたりで京都。】
巻頭ページの連載「ウイズコロナの食」と、特集ページの取材を担当させて頂きました。

▶︎2021/1/21 食のマーケット＆ファンクラブ 「GOOD EAT CLUB」 特集取材を担当させて頂きました。

https://kaorin15.exblog.jp/30401227/

▶︎2020/12/23 「あまから手帖」2021年1月号【食べるSDG’s】

https://kaorin15.exblog.jp/30369021/