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Food Editor / Director
(フードエディター・ディレクター/食まわりの企画・編集・執筆・あれこれ)
Food Editor / Director
(フードエディター・ディレクター/食まわりの企画・編集・執筆・あれこれ)
News
*2024/7/16
あまから手帖オンライン
「クラブ・デュ・タスキドール」
料理人11名によるチャリティービュフェ・レポート
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1329679_13154.html
*2024/7/12
あまから手帖オンライン
福井県京都事務所の所長に聞く!地元のいいとこ自慢(前編・後編)
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1328738_13154.html
https://www.amakaratecho.jp/topics/information/1329678_13154.html
*2024/7/1
Meets Regional 2024年8月号「京都」
REGULAR「Meets NEW ARRIVAL」
*2024/6/23
あまから手帖7月号「神戸を愛する」
「遊山」は淡路島で「全」となる(5p)執筆
*2024/6/18
小籔千豊「小籔家のすべらないDNA」インタビュー・執筆
*2024/6/1
Meets Regional 2024年7月号「FM802が聴きたい!」
REGULAR「Meets NEW ARRIVAL」
*2024/5/31 食べログマガジン連載「レストランで社会貢献」
「KURKKU FIELDS」で体験できる、おいしいサステナブルとは?
*2024/5/20 和食の扉
*2024/5/23 あまから手帖6月号「パンだ」
「パン職人のはじまり、そして今。」取材・執筆
*2024/5/6 dancyu6月号「驚くほど旨いパン2024」
大阪「丹青」「Quoi」取材・執筆
*2024/5/1 Meets Regional 2024年6月号
和歌山「NOM CRAFT」、奈良「奈良醸造」、New Arrival 取材・執筆
*24/4/23
「食べログ・マガジン」 GWの旅行におすすめ!
福井・小浜市出身のフードライター船井香緒里がオススメする「福井の名店」9選
*24/3/29 あまから手帖Online
取材・撮影・執筆。
*24/3/28 あまから手帖Online
取材・撮影・執筆。
*「三菱UFJニコス」
ゴールドカード会員様向け情報誌「PARTNER」2024.4月号
特集【名店の丼ものに舌鼓】取材・執筆
*24/3/23 あまから手帖 2024年4月号「名店とは何か?」
「切り拓いた道、道なき道」
〜サカエヤ 新保吉伸さん〜 インタビュー・執筆。
*24/3/8 dancyu 連載「大阪呑める食堂」
北区・中崎町「力餅食堂 中崎店」取材・執筆
*24/3/5 eo光チャンネル「アキナのぶっちゃけていいんじゃないの」出演
*24/3/1 BRUTUS No.1003「通いたくなる水族館。」
「これからの、都市型水族館。」取材・執筆
*24/3/1 Meets Regional 2024年4月号「梅田・中津」
Meets NEW ARRIVAL 取材・執筆
*24/2/23 あまから手帖 2024年3月号「みんなの北摂。」
「フランス菓子がある街へ」取材・執筆。
*24/2/7(水)19:00〜OA【水野真紀の魔法のレストラン】
「食のプロが選ぶ!京阪神ホンマに美味しい駅ランキング2時間SP」
コメント出演
*24/2/5(月)9:50〜OA 関西テレビ【よ~いドン!】
「本日のオススメ3」
テーマは「手土産にピッタリ!絶品焼菓子」
*24/2/2(金)19:00〜OA 関西テレビ【ちまたのジョーシキちゃん】
「大阪駅前ビル完全攻略SP」
最旬の駅前ビル事情にについて、超人気ブロガーMのランチさん、
グルメライター・高田強さんと共に語り合いました。
*24/1/5 dancyu 2024年2月号「日本一の朝食」
あの街の朝食案内「大阪は、食堂メシ」 取材・執筆
*24/1/1 食べログ マガジン「食通が占う、2024流行る店」
福井と大阪のニューフェイスを紹介させて頂きました。
and more…コチラ
Profile
船井香緒里(カオリン / kaori funai)
Food Editor / Director
(食まわりの企画・編集・執筆・あれこれ)
福井県小浜市生まれ、大阪在住。塗箸製造業「フナイワークス」2代目の父と、老舗鯖専門店「朽木屋」が実家の母を両親に持ち、酒と酒場をこよなく愛する食いしん坊。
リクルート[現リクルートライフスタイル]の旅雑誌「関西じゃらん」編集部を経て、門上武司が主宰する食のプロデュース集団・ジオードにて14年間所属。2021年独立。「あまから手帖」「料理通信」「dancyu」「BRUTUS」「SAVVY」「Meets」「PARTNER」など食雑誌や食の特集、Webコンテンツの企画・編集・執筆。食の取り寄せサイトや、飲食店舗などのキュレーションをおこなう。TV・ラジオ出演、イベントプロデュースほか、食を軸としながら、縦横無尽にシゴトを展開。暴飲暴食を日課とし、週末のジョギングとロードバイクにて健康維持。Contact
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